منتدى شباب العرب
مرحبا بك في منتدى شباب العرب
لتتمكن من
الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل
الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك
لإنشائه في بضع توني





منتدى شباب العرب

| الوظائف | التعارف | دردشة | الدين | التغذية | الصحة| صور| الرياضة | الطرائف | النكت | ألعاب | الإنترنت |قضايا أدم وحواء | الروايات | القصص | الأنمي |أناشيد الاسلامية |
 
الرئيسيةخدماتس .و .جالتسجيلدخول
إعلانات

شاطر | 
 

 طاجين اللحم والحمص بالكزبرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ليلى
مشرفة ركن قضايا آدم و حواء
مشرفة ركن قضايا آدم و حواء


عدد الرسائل : 141
نقاط التميز : 621
انثى

مُساهمةموضوع: طاجين اللحم والحمص بالكزبرة   الخميس 14 أبريل - 7:12:51

طاجين اللحم والحمص بالكزبرة

المقادير :

لحم بالعظم ويفضل الريش
بصل مقطع جوانح
4 حبات فلفل حار
2 كوب حمص مسلوق
3 م ط كزبرة مفرومة
1\2 كوب ماء
2 م ط زيت زيتون


تتبيلة اللحم :

1\2
كوب صلصة الباربكيو بالعسل - علبة صلصة الطماطم - م ط زيت زيتون - م ط
فلفل اسود - م ط كمون مطحون - ملح - 1\2 م ط بابريكا - 1\2 م ط كزبرة
مطحونة





الطريقة :

نفرش البصل بقاع الطاجين ونرشه بالزيت ..



ندهن اللحم بخلطة التتبيلة ..



نضع اللحم ونصفه فوق البصل ونرشه بالكزبرة ..



نضع قرون الفلفل الحار والحمص فوق اللحم ..



نرش الماي عليهم ونغلق الطاجين وندخله الفرن على حرارة 200 لمدة 45 دقيقة ..


وهذا شكله بعد ما مرور الوقت ..



نفتح الطاجين مدة 15 دقيقة عشان يحمر اللحم ..



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حميد
عضو متألق
عضو متألق


عدد الرسائل : 65
نقاط التميز : 135

مُساهمةموضوع: رد: طاجين اللحم والحمص بالكزبرة   الجمعة 22 أبريل - 14:05:56

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين اللحم والحمص بالكزبرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب العرب  :: منتدى الصحة :: قسم التغذية ومحافظة على الصحة-
انتقل الى: